아비나 사티바의 특징과 섭취 방법, 그리고 아비나 사티바 효능과 부작용, 주의사항에 대해 아래에서 자세히 알아보시기 바랍니다. 아비나 사티바(영어로 Avena sativa)는 소화기능을 개선하고 콜레스테롤 수치를 감소시키고 성기능을 촉진시켜주는 천연 식품입니다. 아비나 사티바는 일반적으로 알려진 귀리의 학명이며, 수세기 동안 재배되고 소비되어 온 곡물입니다.
목차
아비나 사티바란?
아비나 사티바는 식용 씨앗을 생산하는 풀의 한 종류로, 녹색 귀리라고도 합니다. 귀리는 섬유질, 베타글루칸, 비타민, 미네랄, 항산화제 등 건강에 유익한 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 귀리는 통곡물로 섭취하거나 압착 귀리, 스틸 컷 귀리, 귀리 밀기울, 귀리 가루, 귀리 우유 등 다양한 형태로 가공할 수 있습니다.
아비나 사티바는 특히 귀리 식물의 녹색 부분을 지칭합니다. 이 부분은 식물이 성숙하기 전에 수확되어 한약재로 활용됩니다. 아베나 사티바는 야생 귀리 또는 귀리 밀짚이라고도 불립니다.

아비나 사티바 원산지 및 재배지
아비나 사티바는 유라시아가 원산지이며 전세계 온대 지역에서 재배됩니다. 시원하고 습한 기후와 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 여름이나 가을에 씨앗이 익으면 수확합니다.
아비나 사티바는 재배 이후 아래와 같은 과정을 거칩니다.
- 봄이나 초여름에 귀리가 연하고 부드러워졌을 때 귀리의 녹색 부분을 수확합니다.
- 수확한 녹색 부분을 세척하고 먼지나 불순물을 제거합니다.
- 바삭해지고 쉽게 부서질 수 있을 때까지 햇볕이나 오븐에서 완전히 말립니다.
- 말린 아베나 사티바를 잘게 자르거나 갈아서 분말로 만듭니다.
- 아베나 사티바를 밀봉된 용기에 넣어 빛과 습기가 없는 곳에 보관합니다.
아비나 사티바 효능 3가지
아비나 사티바는 식품이나 의약품으로 다양한 증상에 적용되어 왔습니다. 아비나 사티바의 건강 효능 중 일부는 다음과 같습니다.
아비나 사티바 효능 1) 장 건강
아비나 사티바는 수용성 및 불용성 섬유질이 풍부하여 변비, 설사, 과민성 대장 증후군(IBS) 및 염증성 장 질환(IBD)에 유익할 수 있습니다. 수용성 섬유질은 변을 부드럽게 하고 배변을 조절하는 젤과 같은 물질을 생성하며, 불용성 섬유질은 대변의 양을 증가시키고 장 운동을 자극합니다.
아비나 사티바 효능 2) 콜레스테롤 수치 감소
아비나 사티바는 장의 담즙산에 결합하여 재흡수를 방지함으로써 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 유익할 수 있습니다. 담즙산은 간에서 콜레스테롤로 생성되며 지방의 소화를 돕는데, 이러한 담즙산의 재흡수를 감소시킴으로써 콜레스테롤 생성을 감소시키고 콜레스테롤이 체외로 배출되는 양을 증가시킬 수 있습니다.
아비나 사티바 효능 3) 성욕 증진
아비나 사티바는 혈관을 확장하고 생식기로의 혈류를 개선하는 분자인 산화질소(NO)의 생성을 증가시켜 성기능과 욕구를 개선하는 데 유익할 수 있습니다. 아비나 사티바에는 산화질소의 전구체 역할을 하는 L-아르기닌이 다량 함유되어 있으며 또한 기분을 향상시키는 신경 전달 물질인 도파민의 분비를 촉진하여 최음 효과도 나타날 수 있습니다.
아비나 사티바의 부작용 및 주의사항
아비나 사티바는 일부 사람들에게 다음과 같은 부작용을 유발할 수 있습니다.
- 글루텐 민감성 : 녹색 귀리는 본래 글루텐이 없지만 가공이나 보관 과정에서 글루텐으로 오염될 수 있습니다. 글루텐 민감성 또는 체강 질병을 앓고 있는 사람들은 아비나 사티바를 섭취할 경우 소장 염증이나 손상이 발생할 수 있습니다.
- 약물 상호 작용 : 아비나 사티바는 혈당 수치 조절약이나 당뇨병 약, 항고혈압제, 항응고제와 상호 작용할 수 있습니다. 이러한 약을 복용하고 있는 경우 아비나 사티바를 복용하기 전에 의사와 상의하십시오.
- 알레르기 반응 : 일부 사람들은 아비나 사티바나 밀, 보리, 호밀, 옥수수 등 같은 과에 속하는 식물에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 이 식물에 알레르기가 있는 경우 아비나 사티바를 섭취하면 가려움증, 붓기, 발진, 두드러기, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상이 발생하면 즉시 의사와 상담하십시오.
아비나 사티바를 복용하는 방법
아비나 사티바는 오트밀, 귀리 밀기울, 귀리 가루, 귀리 우유 또는 아비나 사티바 추출물과 같은 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 아비나 사티바는 다른 음식과 관계없이 복용할 수 있으며 하루 중 언제든지 복용할 수 있습니다.
아비나 사티바의 권장 복용량은 다음과 같습니다.
- 오트밀 : 하루에 1~2회, 1회에 1/2~1컵의 오트밀을 물이나 우유와 함께 끓여서 섭취합니다.
- 귀리 밀기울 : 하루에 1~2회, 1회에 1/4~1/2컵의 귀리 밀기울을 물이나 우유와 함께 끓여서 섭취합니다.
- 귀리 가루 : 하루에 1~2회, 1회에 1~2스푼의 귀리 가루를 물이나 우유, 주스, 스무디 등에 섞어서 섭취합니다.
- 귀리 우유 : 하루에 1~2회, 1회에 1~2컵의 귀리 우유를 그대로 마시거나 다른 음료와 섞어서 섭취합니다.
- 아비나 사티바 추출물 : 하루에 1~3회, 1회에 1~2밀리리터의 아비나 사티바 추출물을 물이나 주스에 섞어서 섭취합니다.
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